Avant la première commande d'huile d'argan, une question simple bloque bien des dossiers : où sont les documents ? Le transporteur réclame une fiche de données de sécurité, la plateforme une fiche technique, le laboratoire les spécifications. Ce guide explique la fiche technique (TDS) et la fiche de données de sécurité (SDS) de l'huile d'argan, et ce qu'il faut demander à votre fournisseur.
Trois documents, pas un seul
| Document | Question posée | Portée | Quand le demander |
|---|---|---|---|
| Fiche technique (TDS) | Quelles sont les spécifications du produit ? | La qualité, en général | Avant la commande |
| Fiche de sécurité (SDS) | Comment manipuler, stocker et transporter en sécurité ? | La qualité | Avant l'expédition |
| Certificat d'analyse (COA) | Ce lot est-il conforme ? | Un lot précis | Avec chaque livraison |
La fiche technique décrit ce que le fournisseur promet ; le certificat prouve ce qui a été obtenu pour votre lot. L'une ne remplace pas l'autre.
Ce que contient une bonne fiche technique
- Identification : nom commercial, nom INCI (Argania Spinosa Kernel Oil), origine botanique et pays.
- Grade : cosmétique ou alimentaire, vierge ou désodorisée.
- Description sensorielle : couleur, odeur, texture dans une plage acceptable.
- Caractéristiques physico-chimiques : indice d'acide, indice de peroxyde, densité, indice de réfraction.
- Profil en acides gras : des plages, pas une valeur unique.
- Microbiologie : si votre marché ou votre produit fini l'exige.
- Stockage et durée de conservation : température, protection contre la lumière et l'air, point de départ de la durée.
- Conditionnements : formats et contenants disponibles.
- Composition et allergènes : un seul ingrédient, sans additif, avec une mention claire sur les fruits à coque si applicable.
- Traçabilité : attribution du numéro de lot. Voir la traçabilité de l'huile d'argan.
Lire les chiffres : la plage compte plus que la valeur
L'huile d'argan est un produit agricole : la récolte, l'extraction et le stockage influencent ses valeurs. Une fiche honnête affiche donc des plages. Vérifiez :
- La méthode d'essai citée pour chaque mesure.
- Les limites maximales pour l'acidité et le peroxyde : elles fixent le seuil de refus d'un lot.
- La cohérence avec le grade : une fiche alimentaire ne justifie pas un usage cosmétique. Consultez nos produits.
- La date et la version du document.
La fiche de données de sécurité
Une SDS conforme au SGH suit seize sections. Pour un acheteur d'huile d'argan, les plus utiles sont : identification du produit et du fournisseur, dangers, composition, premiers secours, lutte contre l'incendie, mesures en cas de déversement, manipulation et stockage, propriétés physiques, stabilité, informations toxicologiques et écologiques, élimination, transport et réglementation.
L'huile d'argan pure n'est généralement pas classée dangereuse, mais transporteurs, douanes et plateformes demandent souvent la fiche selon leurs règles. Vérifiez les exigences de destination avant l'expédition.
Qui demandera ces documents ?
- Transporteur ou transitaire : SDS, parfois TDS.
- Laboratoire d'évaluation de sécurité : TDS, composition, déclaration d'allergènes.
- Plateforme ou distributeur : TDS et SDS dans le dossier d'agrément.
- Autorité d'enregistrement du marché cible : composition, spécifications, origine.
Liste de contrôle avant la première commande
- Demandez TDS et SDS à jour, datées et versionnées.
- Comparez les plages de la TDS à vos besoins et fixez vos limites d'acceptation.
- Associez les documents au grade réellement acheté.
- Demandez le modèle de COA joint à chaque lot.
- Convenez de qui met à jour les documents en cas de changement.
- Transmettez les documents au transporteur et au laboratoire avant le chargement.
- Archivez une copie datée avec votre commande.
Questions fréquentes
Un certificat d'analyse suffit-il ?
Non. Il concerne un lot ; la fiche technique décrit la qualité entière, et la SDS sert au transport et à la manipulation.
Les valeurs varient-elles d'un lot à l'autre ?
Oui, dans la plage annoncée. C'est normal pour un produit agricole. Chaque lot doit rester dans les limites de la fiche.
Les documents diffèrent-ils entre huile cosmétique et alimentaire ?
Généralement oui : usage, grade et exigences réglementaires changent. Demandez une fiche par grade.
Faut-il une traduction ?
Certains marchés ou plateformes imposent une langue. Précisez-le avant la commande.
Partez sur des documents clairs
De bons documents évitent des semaines d'échanges et protègent votre marque à l'enregistrement comme à l'expédition. Consultez notre méthode de travail, puis indiquez grade, quantité et marché cible via une demande de devis.
